【お菓子教室・渋谷】渋谷にてお菓子教室のご案内。1人1人仕上げ。

渋谷で開講している、お菓子教室のご案内。

お菓子教室のご案内

ほぼ、毎月お菓子教室を開講しております。
毎月違ったお菓子をワンホール、または専用カップ6個お持ち帰り出来るお菓子教室です。

特徴

1、自分が作ったお菓子の持ち帰りが出来る!
2、講師が作ったお菓子の試食が出来る!
3、お菓子は、自分の分は必ず自分で仕上げる事が出来る!
4、料理も2品作り、食べる事が出来る!
5、少人数制の為、わからない事はすぐに聞く事が出来る!

覚えてもらいたい事

すべてのお菓子作りに共通する下記基本は是非マスターしていただきたい事です。
1、生地の混ぜ方
2、泡立て方

基本をしっかり押さえておけば、お菓子の本を見て一人で作る事が出来るようになります。
料理もそうですが、お菓子の本は本当にわかりにくい!
一言で、「なるべく泡を壊さないように混ぜる」と書いてあっても、どうやってよいのやら?という感じ。
大体、こんな感じかな?で作っている方が多いのでは?

そういった基礎基本的な所を重点的に覚えていただきたいです。

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